

有没有人认识这个食材?配资炒股配资门户
《本草纲目》中有记载:“食之甚美,味甘无毒,可作‘羹食’,宽中健胃,补肺清全,滋阴火,补虚劳”。
被誉为“水中牛奶”,肉味鲜美、营养丰富,低脂高蛋白,是很好的滋补食材。

这种鱼没有刺,出水鲜嫩,不需要复杂烹饪就足够好吃。
直接炒或者炖汤都是不错的吃法。
饭饭更喜欢用它做滑蛋,双倍蛋白叠满,这是家里长辈都喜欢的做法。

滑嫩鲜香,银鱼足够新鲜,吃起来没有腥味,肉质非常细腻。
鸡蛋蓬松滑嫩,组合在一起,不仅丰富了口感,营养价值也更高。

好吃下饭,做法也简单。
甲流暴发的季节,多给老人孩子吃小银鱼,增强体质,味道好!

详细步骤见下方
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银鱼 鸡蛋 葱花 水淀粉

盐 胡椒粉


碗中打入几个鸡蛋 放少许盐 胡椒粉 一勺水淀粉 再来一把葱花

这样做出来鸡蛋就会非常的嫩滑


银鱼是高蛋白食材 被称为水中牛奶 它是无骨无刺的 老人和孩子都很适合吃

锅中油热放入银鱼 银鱼比较容易熟 只需要翻炒十几秒即可


在倒入鸡蛋液 一定要开小火 用铲子轻轻的推 慢慢转圈滑熟即可

这样做的银鱼滑蛋 嫩滑营养又简单 孩子吃了一口又一口,你也快去试试吧
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